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Risotto Companion

Name: Risotto Companion
Prep time: 600 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2400 s
Yield: 4
Cuisine: italien,France
Ingredients: 250 g de riz arborio; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 oignon; 40 g de beurre; 50 g de parmesan; 200 ml de vin blanc; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

38'

À vos fourneaux !

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Un risotto au saumon cuisiné avec du Bouillon KUB Volaille MAGGI au Companion !

Dîner

Plat principal

italien

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

riz arborio

250 g de riz arborio

Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

oignon

1 oignon

beurre doux

40 g de beurre

parmesan râpé

50 g de parmesan

vin blanc

200 ml de vin blanc

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Risotto Companion

Nutritional Facts

21%

Valeur Quotidienne

432

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	432.22 kcal
Matières grasses	15.37 g
dont acides gras saturés	8.13 g
Glucides	54.36 g
dont sucres	1.99 g
Fibres alimentaires	1.25 g
Protéines	9.3 g
Sodium	1.49 g

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Instructions

4 Steps

40'

Total

10'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

Cuisine Companion MOULINEX

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Épluchez et coupez l’oignon en 4. Versez dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade et mixez en Vitesse 12 pendant 10 secondes.

Keep handy:

Cuisine Companion MOULINEX

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2 sur 4

Étape 2

Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, ajoutez l’huile d’olive, le beurre et lancez le Programme Mijoté P1 pour 5 minutes sans le Bouchon Vapeur.

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3 sur 4

Étape 3

Ajoute le riz, prolongez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le vin blanc et poursuivez la cuisson 5 minutes.

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4 sur 4

15'

Étape 4

À la fin du programme, ajoutez le bouillon de volaille dilué dans 600 ml d'eau. Lancez le Programme Mijoté P3 avec le bouchon pour 15 minutes environ (prolongez la cuisson si nécessaire). En fin de cuisson, ajoutez le parmesan puis mélangez délicatement. Servez sans attendre.

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Astuces de recette

Ajoutez une cuillerée à soupe d'origan.