...
Risotto d'asperges aux boulettes de saumon
8'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
pavés de saumon cru
3 dos de saumon
asperges surgelées
10 asperges surgelées
Bouillon KUB Volaille MAGGI
2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
parmesan râpé
50 g de parmesan
riz arborio
200 g de riz arborio
oignon
1 oignon
oeufs
1 œuf
ciboulette
5 brins de ciboulette
citron
1 demi citron
eau
800 ml d'eau
huile
1 cuillerée à soupe d'huile
Risotto d'asperges aux boulettes de saumon
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 518.15 kcal |
| Matières grasses | 22.36 g |
| dont acides gras saturés | 6.57 g |
| Glucides | 45.7 g |
| dont sucres | 2.46 g |
| Fibres alimentaires | 1.93 g |
| Protéines | 31.68 g |
| Sodium | 2.98 g |
Instructions
3 Steps
45'
Total
20'Préparation
25'Cuisson
0'Repos
Utensils
cocotte
Pas à pas
1 sur 3
3'
Étape 1
Faites chauffer l’eau et les bouillons. Hachez le saumon, ajoutez le zeste de citron, la ciboulette ciselée et l’œuf. Faites des boulettes et faites-les poêler 3 minutes.
Keep handy:
cocotte
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Astuces de recette
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Risotto d'asperges aux boulettes de saumon
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