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Risotto fondant aux champignons

Name: Risotto fondant aux champignons
Prep time: 300 s
Cook time: 1620 s
Total time: 2040 s
Yield: 3
Cuisine: France
Ingredients: 125 g de riz arborio; 150 g de champignons de Paris; 400 ml de Bouillon Liquide Volaille MAGGI; 30 g de parmesan; 1 échalote; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 1 cuillerée à café de thym frais

34'

À vos fourneaux !

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Un risotto fondant à base de champignons parfait pour cet automne !

Dîner

Déjeuner

Deuxième Plat

Ingredients

Portions

- 3 Portions +

riz arborio

125 g de riz arborio

champignons de Paris

150 g de champignons de Paris

Bouillon Liquide Volaille MAGGI

400 ml de Bouillon Liquide Volaille MAGGI

parmesan râpé

30 g de parmesan

échalote

1 échalote

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

thym frais

1 cuillerée à café de thym frais

Risotto fondant aux champignons

Nutritional Facts

13%

Valeur Quotidienne

265

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	265.27 kcal
Matières grasses	8.47 g
dont acides gras saturés	2.93 g
Glucides	37.47 g
dont sucres	2.59 g
Fibres alimentaires	2.75 g
Protéines	9.88 g
Sodium	1.06 g

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Instructions

4 Steps

34'

Total

Préparation

27'

Cuisson

Repos

Pas à pas

2 sur 4

Étape 2

Faites dorer l'échalote dans l'huile 2 minutes. Ajoutez le riz et les champignons et faites cuire jusqu'à ce que le riz soit nacré et les champignons colorés.

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3 sur 4

20'

Étape 3

Ajoutez le bouillon en 3 fois en le laissant être absorbé par le riz à chaque fois, faites cuire environ 20 minutes à couvert.

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