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Risotto veggie gourmand aux légumes verts

Name: Risotto veggie gourmand aux légumes verts
Prep time: 300 s
Cook time: 960 s
Total time: 1380 s
Yield: 3
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgette; 50 g de jeunes pousses d'épinards; 50 g de petits pois surgelés; 125 g de riz arborio]; 400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI; 30 g de parmesan; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

23'

À vos fourneaux !

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Un risotto végétarien à base de légumes verts qui raviera toute la famille !

Dîner

Déjeuner

Plat principal

Ingredients

Portions

- 3 Portions +

courgette

1 courgette

pousses dépinards

50 g de jeunes pousses d'épinards

petits pois surgelés

50 g de petits pois surgelés

riz arborio

125 g de riz arborio]

Bouillon Liquide Légumes MAGGI

400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI

parmesan

30 g de parmesan

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Risotto veggie gourmand aux légumes verts

Nutritional Facts

12%

Valeur Quotidienne

255

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	255.25 kcal
Matières grasses	7.17 g
dont acides gras saturés	2.37 g
Glucides	39.59 g
dont sucres	3.87 g
Fibres alimentaires	2.87 g
Protéines	9.13 g
Sodium	1.35 g

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Instructions

4 Steps

23'

Total

Préparation

16'

Cuisson

Repos

Pas à pas

2 sur 4

Étape 2

Dans une sauteuse, faites revenir le riz avec l'huile 1 minute.

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3 sur 4

15'

Étape 3

Ajoutez 100 ml de bouillon et laissez cuire à couvert jusqu’à absorption. Ajoutez les légumes et 100 ml de bouillon, laissez réduire 3 minutes. Ajoutez le reste du bouillon et terminez la cuisson à couvert environ 7 minutes (il ne doit plus rester de liquide).

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