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Rouleaux de printemps à l'orange

Name: Rouleaux de printemps à l'orange
Prep time: 1200 s
Total time: 3000 s
Yield: 8
Cuisine: Style chinois,Style asiatique
Ingredients: 16 feuilles de riz; 4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 8 petites feuilles de laitue; 2 carottes; 2 oranges + le jus d'une orange; 1/2 concombre; 10 Feuilles de feuilles de menthe; 1 cuillerée à soupe de citron

59'

À vos fourneaux !

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Des rouleaux de printemps végétariens à l'orange, carottes et menthe servi avec une sauce à l'Arome Maggi !

Déjeuner

Entrant

Style chinois

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

feuilles de riz

16 feuilles de riz

Arome MAGGI

4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

laitue iceberg

8 petites feuilles de laitue

carottes

2 carottes

oranges + 1 jus

2 oranges + le jus d'une orange

concombre

1/2 concombre

feuilles de menthe

10 Feuilles de feuilles de menthe

citron

1 cuillerée à soupe de citron

Rouleaux de printemps à l'orange

Valeurs nutritionnelles

Énergie	89.67 kcal
Matières grasses	0.16 g
dont acides gras saturés	0.02 g
Glucides	21.36 g
dont sucres	6.44 g
Fibres alimentaires	2 g
Protéines	1.55 g
Sodium	1.62 g

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Instructions

7 Steps

50'

Total

20'

Préparation

Cuisson

30'

Repos

Utensils

film plastique alimentaire

Pas à pas

1 sur 7

Étape 1

Lavez les légumes et pelez-les. Coupez les carottes en fins bâtonnets. Retirez le cœur du concombre et coupez le reste en fins bâtonnets.

Keep handy:

film plastique alimentaire

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2 sur 7

Étape 2

Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Lavez la salade.

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3 sur 7

Étape 3

Faites tremper 3 minutes les feuilles de riz dans de l'eau froide. Egouttez-les et posez les 2 par 2 sur du papier absorbant. Posez sur le dessus 2 feuilles de menthe puis une feuille de salade de manière à ce qu'elle ne dépasse pas.

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4 sur 7

Étape 4

Ajoutez des bâtonnets de carottes, de concombre et de l'orange.

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5 sur 7

Étape 5

Refermez le rouleau en les serrant bien et maintenez les côtés en les humidifiant. Renouvelez l'opération.

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6 sur 7

30'

Étape 6

Roulez-les dans du papier film et placez-les 30 minutes au réfrigérateur.

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7 sur 7

Étape 7

Préparez la sauce : mélangez l'Arome avec le jus d'une orange et 1 cuillerée à soupe de jus de citron. Retirez le papier film et servez avec la sauce.

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Astuces de recette

Vous pouvez ajouter des crevettes roses décortiquées.