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Rouleaux de printemps et vinaigrette à l'orange

Name: Rouleaux de printemps et vinaigrette à l'orange
Prep time: 1200 s
Total time: 4800 s
Yield: 4
Cuisine: Style asiatique
Ingredients: 12 feuilles de riz; 4 carottes; 1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI; 1 concombre; 2 oranges; 200 g de chou blanc; 2 cuillerées à soupe d'huile

À vos fourneaux !

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Des rouleaux de printemps aux légumes croquants avec une sauce à l'orange !

Dîner

Déjeuner

Entrant

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

feuilles de riz

12 feuilles de riz

carottes

4 carottes

Bouillon KUB Légumes MAGGI

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

concombre

1 concombre

oranges

2 oranges

chou blanc

200 g de chou blanc

huile

2 cuillerées à soupe d'huile

Rouleaux de printemps et vinaigrette à l'orange

Valeurs nutritionnelles

Énergie	231.07 kcal
Matières grasses	5.76 g
dont acides gras saturés	0.61 g
Glucides	44.49 g
dont sucres	17.19 g
Fibres alimentaires	6.69 g
Protéines	3.01 g
Sodium	1.67 g

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Instructions

3 Steps

80'

Total

20'

Préparation

Cuisson

60'

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Faites des longset fins bâtonnets de 5 cm de carottes et de concombre. Emincez très finement le chou blanc. Pelez 1 orange à vif et retirez les segments.

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2 sur 3

Étape 2

Faites tremper une par une les feuilles de riz dans l'eau et égouttez-les. Garnissez-les de légumes et de segments d'orange. Repliez-les sur les côtés et roulez.

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3 sur 3

Étape 3

Mélangez l'huile, le bouillon émietté et le jus de la deuxième orange. Servez les rouleaux bien frais avec la vinaigrette.

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Astuces de recette

Ajoutez de la menthe ciselée !!