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Sauce bolognaise
20'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
boeuf haché 15% de MG
400 g de bœuf Haché à 15% MG
tomates
5 grosses tomates pelées
Bouillon KUB MAGGI Boeuf
1 cube de Bouillon KUB MAGGI Boeuf
oignon
1 oignon
carottes
2 carottes
feuilles de laurier
2 feuilles de laurier
gousses dail
2 gousses d'ail
eau
150 ml d'eau
tomates confites
50 g de tomates confites
Sauce bolognaise
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 296.98 kcal |
| Matières grasses | 15.89 g |
| dont acides gras saturés | 5.95 g |
| Glucides | 17.72 g |
| dont sucres | 9.73 g |
| Fibres alimentaires | 4.59 g |
| Protéines | 21.66 g |
| Sodium | 1.45 g |
Instructions
2 Steps
30'
Total
10'Préparation
20'Cuisson
0'Repos
Pas à pas
Astuces de recette
Ajoutez quelques feuilles de basilic. En fonction de la maturité des tomates, la sauce peut-être plus ou moins liquide, poursuivez la cuisson pour la concentré ou bien ajoutez une cuillerée à soupe de fond de veau.
Astuces de recette
Les tomates confites sont facultatives mais apportent une saveur gourmande à votre sauce.
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Sauce bolognaise
Conseils et astuces qui pourraient vous être utiles
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