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Semoule à la grecque

Name: Semoule à la grecque
Prep time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 4
Cuisine: grec,méditerranéen
Ingredients: 150 g de semoule; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 poivron rouge; 2 tomates; 1 oignon rouge; 100 g de feta; 1 citron; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail

13'

À vos fourneaux !

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Une entrée parfaite pour un pique nique ou barbecue à base de semoule, feta, tomates !

Dîner

Déjeuner

Entrant

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), cuite, non salée

150 g de semoule

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

Poivron rouge, cru

1 poivron rouge

Tomate, crue

2 tomates

Oignons crus

1 oignon rouge

Feta de brebis

100 g de feta

Citron, pulpe, cru

1 citron

Huile d'olive vierge extra

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Ail, cru

1 gousse d'ail

Semoule à la grecque

Valeurs nutritionnelles

Énergie	203.55 kcal
Matières grasses	10.93 g
dont acides gras saturés	4.57 g
Glucides	20.71 g
dont sucres	6.98 g
Fibres alimentaires	3.42 g
Protéines	6.86 g
Sodium	1.83 g

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Instructions

3 Steps

20'

Total

20'

Préparation

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Lavez et coupez les tomates en petits dés. Epluchez et hachez l’oignon et l’ail finement. Lavez et coupez le poivron en petits dés.

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2 sur 3

Étape 2

Fouettez l’huile avec le zeste et le jus du citron, ajoutez le bouillon Kub Or émietté, l’ail hachée. Versez sur la semoule, ajoutez les tomates (la semoule va gonfler). Mélangez.

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3 sur 3

Étape 3

Ajoutez l’oignon, le poivron et la feta (réservez un peu de féta pour la décoration) et mélangez et parsemez votre semoule des brisures de féta restantes.

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Astuces de recette

Ajoutez à votre recette de semoule à la grecque quelques olives coupées en rondelles et parsemez-la de feuilles de persil ciselées.