...
Soupe de citrouille
30'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
citrouille
2 kg de citrouille
poitrine fumée en tranches
100 g de Poitrine Fumée en Tranches Fines
gousse daïl
1 gousse d'ail
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
oignon
1 petit oignon
crème fraîche
1 cuillerée à soupe de crème fraîche
noix de muscade
1 pincée de noix de muscade
cerfeuil
6 branches de Cerfeuil
noisettes entières
1 cuillerée à soupe de noisettes entières
Soupe de citrouille
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 248.17 kcal |
| Matières grasses | 12.49 g |
| dont acides gras saturés | 4.5 g |
| Glucides | 29.31 g |
| dont sucres | 12.41 g |
| Fibres alimentaires | 6.8 g |
| Protéines | 9.04 g |
| Sodium | 1.89 g |
Instructions
3 Steps
32'
Total
10'Préparation
22'Cuisson
0'Repos
Utensils
mixeur plongeant
Pas à pas
1 sur 3
5'
Étape 1
Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les. Hachez grossièrement les noisettes. Epluchez la citrouille et coupez-la en petit cube. Dans une sauteuse, faites revenir environ 2 minutes l'ail, l'oignon dans une cuillerée à soupe d'huile sans coloration.
Keep handy:
mixeur plongeant
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Astuces de recette
Remplacez le cerfeuil par de la coriandre.
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Soupe de citrouille
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