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Tapenade de légumes verts

Name: Tapenade de légumes verts
Prep time: 1200 s
Cook time: 600 s
Total time: 1800 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 200 g petits pois frais; 1 avocat; 10 g jus de citron; 90 g pousses d'épinards; 1 Stick de Bouillon MAGGI KUB OR; 20 g huile dolive; 10 g câpres; 5 g gousse daïl

22'

À vos fourneaux !

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Une tapenade à base d'avocat, de petits pois et d'épinard à servir avec des toasts ou des bâtonnets de légumes !

Déjeuner

Apéritif

France

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

petits pois frais

200 g petits pois frais

avocat

1 avocat

jus de citron

10 g jus de citron

pousses d'épinards

90 g pousses d'épinards

Bouillon MAGGI KUB OR

1 Stick de Bouillon MAGGI KUB OR

huile dolive

20 g huile dolive

câpres

10 g câpres

gousse daïl

5 g gousse daïl

Tapenade de légumes verts

Valeurs nutritionnelles

Énergie	132.81 kcal
Matières grasses	9.1 g
dont acides gras saturés	1.36 g
Glucides	10.77 g
dont sucres	3.11 g
Fibres alimentaires	4.4 g
Protéines	3.67 g
Sodium	1.54 g

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Instructions

2 Steps

30'

Total

20'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Utensils

Robot mixeur

Pas à pas

1 sur 2

12'

Étape 1

Faites cuire les petits pois dans une grande casserole d'eau bouillante. Egouttez-les.

Keep handy:

Robot mixeur

Check

2 sur 2

10'

Étape 2

Epluchez et citronnez l'avocat. Placez dans le mixeur: l'avocat, le bouillon émietté, l'ail, les épinards, l'huile, les câpres, les petits pois et mixez l'ensemble jusqu'à ce que vous obteniez une pâte. Servez frais.

Check

Astuces de recette

Ajoutez quelques brins de ciboulette ciselés.