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Tartelettes aux graines de lin et saumon

Name: Tartelettes aux graines de lin et saumon
Prep time: 900 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2700 s
Yield: 2
Cuisine: européen
Ingredients: 150 g de saumon; 1 œuf et demi; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 50 g de beurre; 1 cuillerée à soupe de graines de lin; 50 ml de crème liquide; 125 g de farine

61'

À vos fourneaux !

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Une recette de tarte au saumon facile à préparer avec des graines de lin assaisonnée avec le Bouillon KUB OR MAGGI.

Dîner

Entrant

européen

Ingredients

Portions

- 2 Portions +

pavés de saumon cru

150 g de saumon

oeufs

1 œuf et demi

Bouillon MAGGI KUB OR

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

beurre doux

50 g de beurre

graines de lin

1 cuillerée à soupe de graines de lin

crème liquide

50 ml de crème liquide

farine

125 g de farine

Tartelettes aux graines de lin et saumon

Valeurs nutritionnelles

Énergie	735.73 kcal
Matières grasses	45.14 g
dont acides gras saturés	19.74 g
Glucides	51.5 g
dont sucres	1.48 g
Fibres alimentaires	2.87 g
Protéines	30.24 g
Sodium	1.56 g

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Instructions

5 Steps

45'

Total

15'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Moule à tartelette

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites une pâte brisée en mélangeant 1 demi œuf battu, 30 ml d'eau, la farine, la moitié d’un cube de bouillon émietté, les graines et le beurre.

Keep handy:

Four

Moule à tartelette

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2 sur 5

20'

Étape 2

Faites deux boules et placez-les au réfrigérateur 20 minutes.

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3 sur 5

Étape 3

Répartissez-les dans 2 moules à tartelettes et appuyez avec les doigts, pour applatir la pâte.

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4 sur 5

15'

Étape 4

Faites cuire à blanc avec une feuille de cuisson et du gros sel pendant 15 minutes.

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5 sur 5

15'

Étape 5

Coupez le saumon en lanières. Mélangez 1 œuf, le reste de bouillon et la crème. Versez sur la tartelette, ajoutez le saumon et faites cuire à nouveau 15 minutes en bas de four.

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Astuces de recette

Ajoutez des tomates confites !