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Tatin d'endives à l'Arome

Name: Tatin d'endives à l'Arome
Prep time: 900 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2700 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 6 Endives; 1 cuillerée à soupe de miel; 2 cuillerées à soupe d'huile

50'

À vos fourneaux !

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Une recette originale à base de pâte brisée, d'endives relevée par l'Arome MAGGI.

Dîner

Entrant

France

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

pâte brisée

1 rouleau de Pâte Brisée

Arome MAGGI

3 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

endives

6 Endives

miel

1 cuillerée à soupe de miel

huile

2 cuillerées à soupe d'huile

Tatin d'endives à l'Arome

Valeurs nutritionnelles

Énergie	210.37 kcal
Matières grasses	10.97 g
dont acides gras saturés	3.7 g
Glucides	24.87 g
dont sucres	4.17 g
Fibres alimentaires	4.76 g
Protéines	3.96 g
Sodium	1.78 g

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Instructions

4 Steps

45'

Total

15'

Préparation

30'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Four

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Préchauffez votre four Th 7/8 (220°C). Nettoyez les endives et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Keep handy:

poêle

Four

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2 sur 4

Étape 2

Dans une poêle contenant l'huile chaude, déposez les endives et faites-les cuire environ 5 minutes à feu moyen.

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3 sur 4

10'

Étape 3

Ajoutez le miel et l'Arome. Poursuivez la cuisson environ 10 minutes à feu doux en les retournant régulièrement.

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4 sur 4

30'

Étape 4

Déposez les endives cuites sur le fond du moule à manqué côté bombé en haut. Recouvrez avec la pâte brisée. Repliez les bords de pâte contre les parois du moule en appuyant bien. Faites cuire environ 30 minutes dans votre four. Démoulez-la comme un gâteau dès la sortie du four.

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Astuces de recette

Posez sur le dessus une chiffonade de jambon.