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Thaï nouilles

Name: Thaï nouilles
Prep time: 1200 s
Cook time: 900 s
Total time: 2100 s
Yield: 4
Cuisine: thaïlandais
Ingredients: 200 g de nouilles crues ou de linguine; 4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 1 poivron vert; 2 carottes; 4 oignons nouveaux; 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre; 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide; 1 citron vert

27'

À vos fourneaux !

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Des nouilles sautées aux légumes une recette végétarienne thai !

Déjeuner

Entrant

thaïlandais

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

linguines

200 g de nouilles crues ou de linguine

Arome MAGGI

4 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

poivron vert

1 poivron vert

carottes

2 carottes

oignons nouveaux

4 oignons nouveaux

sucre

1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

huile darachide

2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide

citron vert

1 citron vert

Thaï nouilles

Valeurs nutritionnelles

Énergie	292.97 kcal
Matières grasses	6.08 g
dont acides gras saturés	1.04 g
Glucides	51.67 g
dont sucres	8.86 g
Fibres alimentaires	4.75 g
Protéines	9.21 g
Sodium	2.83 g

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Instructions

4 Steps

35'

Total

20'

Préparation

15'

Cuisson

Repos

Utensils

poêle

Râpe à légume

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Faites cuire les nouilles selon le mode d'emploi. Epluchez les oignons, ciselez les tiges et émincez les bulbes. Epluchez, épépinez et émincez le poivron.

Keep handy:

poêle

Râpe à légume

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3 sur 4

Étape 3

Faites sauter dans un wok ou une grande poêle, les poivrons, les bulbes d'oignon (réservez les tiges) et les carottes pendant 5 minutes avec l'huile. Ajoutez l'arome MAGGI, le sucre et poursuivez la cuisson 2 minutes.

Check

4 sur 4

Étape 4

Ajoutez les nouilles et faites-les sauter pendant 5 minutes. Ajoutez les légumes et mélangez le tout. Râpez le zeste de citron et ajoutez-le puis pressez son jus sur votre wok. Servez sans attendre.

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Astuces de recette

Vous pouvez ajouter du gingembre frais râpé et parsemez votre recette de nouilles à la thaï de quelques feuilles de coriandre.