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Veggie burger lentilles quinoa

Name: Veggie burger lentilles quinoa
Prep time: 1200 s
Cook time: 1200 s
Total time: 2400 s
Yield: 4
Cuisine: américain
Ingredients: 300 g de lentilles cuites; 100 g de quinoa; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 oignons tige; 4 pains à burger; 2 œufs; 8 gros cornichons; 100 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature; 10 brins de ciboulette; 1 cuillerée à café de curry

11'

À vos fourneaux !

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Une recette gourmande de burger végétarien avec un steak aux lentilles et quinoa !

Dîner

Plat principal

américain

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

lentilles en boïte

300 g de lentilles cuites

quinoa

100 g de quinoa

Bouillon MAGGI KUB OR

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

oignons tiges

2 oignons tige

pains à burger

4 pains à burger

oeufs

2 œufs

cornichons

8 gros cornichons

fromage blanc 20%

100 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

ciboulette

10 brins de ciboulette

curry en poudre

1 cuillerée à café de curry

Veggie burger lentilles quinoa

Nutritional Facts

26%

Valeur Quotidienne

520

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	520.49 kcal
Matières grasses	9.9 g
dont acides gras saturés	2.91 g
Glucides	84.18 g
dont sucres	7.4 g
Fibres alimentaires	10.98 g
Protéines	23.61 g
Sodium	2.33 g

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Instructions

3 Steps

40'

Total

20'

Préparation

20'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Emincez les oignons et faites-les dorer 5 minutes à la poêle. Coupez 4 cornichons en rondelles et hachez le reste. Ajoutez le fromage blanc et la ciboulette.

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2 sur 3

Étape 2

Mélangez les lentilles, le quinoa cuit, les œufs, l'oignon et le bouillon émietté et le curry. Formez 4 steaks et faites-les cuire à la poêle 3 minutes sur chaque face.

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3 sur 3

Étape 3

Garnissez chaque burger de fromage blanc et d'un steak.

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