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Veggies burgers aux champignons

Name: Veggies burgers aux champignons
Prep time: 1200 s
Cook time: 600 s
Total time: 1800 s
Yield: 2
Cuisine: américain
Ingredients: 200 g de pois chiches cuits; 4 pains burgers natures; 2 cuillères à soupe de Fond de Champignons MAGGI; 200 g de champignons de Paris; 1 échalote; 1 cuillerée à soupe de câpres; 200 ml de boisson à l'avoine; 1 petite gousse d'ail; 1/4 d'oignon rouge; 100 g de salade; 150 g de maïs doux; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

20'

À vos fourneaux !

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Délicieux ce burger en version végétale à base de pois chiches , de champignons et de Fond de Champignons MAGGI.

Dîner

Plat principal

américain

Ingredients

Portions

- 2 Portions +

pois chiches en boîte

200 g de pois chiches cuits

pains à burger

4 pains burgers natures

Fond de Champignons MAGGI

2 cuillères à soupe de Fond de Champignons MAGGI

champignons de Paris

200 g de champignons de Paris

échalotes

1 échalote

câpres

1 cuillerée à soupe de câpres

boisson à lavoine

200 ml de boisson à l'avoine

gousse daïl

1 petite gousse d'ail

oignon rouge

1/4 d'oignon rouge

salade

100 g de salade

maïs en boîte

150 g de maïs doux

moutarde

1 cuillerée à soupe de moutarde

huile de tournesol

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

Veggies burgers aux champignons

Nutritional Facts

36%

Valeur Quotidienne

728

Kcal/serving

Valeurs nutritionnelles

Énergie	728.52 kcal
Matières grasses	22.22 g
dont acides gras saturés	3.12 g
Glucides	113.03 g
dont sucres	23.47 g
Fibres alimentaires	16.63 g
Protéines	27.25 g
Sodium	4.69 g

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Instructions

4 Steps

30'

Total

20'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Utensils

Robot mixeur

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Mixez le lait d'avoine avec les câpres et la moutarde. Ajoutez une cuillerée à soupe de Fond de champignons et faites épaissir dans une petite casserole. Laissez refroidir.

Keep handy:

Robot mixeur

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2 sur 4

Étape 2

Epluchez et hachez finement les champignons, l'échalote et faites-les revenir ensemble dans une poêle. Hachez les pois chiches avec l'ail dans un robot, ajoutez les champignons, le maïs et 1 cuillerée à soupe de Fond de champignons. Malaxez bien l'ensemble et formez 4 steaks.

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3 sur 4

Étape 3

Emincez l'oignon rouge. Coupez le cornichon en rondelles. Faites grillez les steaks dans une poêle avec l'huile. Toastez les pains burgers.

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4 sur 4

Étape 4

Montez les burgers: répartissez la sauce, l'oignon rouge, la salade, les steaks, les cornichons, nappez de sauce et refermez vos Veggies burgers aux champignons

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Astuces de recette

Ajoutez quelques feuilles de coriandre à votre recette de Veggies burgers aux champignons.