Velouté de champignons anti gaspi

Name: Velouté de champignons anti gaspi
Prep time: 300 s
Cook time: 1080 s
Total time: 1380 s
Yield: 6
Ingredients: 4 échalotes; 2 cubes de Bouillon Kub Ail et Persil MAGGI; 200 g de crème liquide; 1 cuillère à soupe d'huile; 600 g de champignons crus

23'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Avec des champignons flétris réalisez cette soupe onctueuse relevée par le bouillon ail persil

Déjeuner

Soupe

Entrant

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

échalotes

4 échalotes

Bouillon Kub Ail et Persil MAGGI

2 cubes de Bouillon Kub Ail et Persil MAGGI

crème liquide

200 g de crème liquide

huile

1 cuillère à soupe d'huile

champignons de Paris

600 g de champignons crus

Velouté de champignons anti gaspi

Valeurs nutritionnelles

Énergie	158.53 kcal
Matières grasses	12.68 g
dont acides gras saturés	6.82 g
Glucides	9.07 g
dont sucres	5.17 g
Fibres alimentaires	1.8 g
Protéines	4.57 g
Sodium	1.67 g

Je passe aux instructions

Instructions

2 Steps

23'

Total

Préparation

18'

Cuisson

Repos

Pas à pas

2 sur 2

18'

Étape 2

Faites cuire les échalotes 5 minutes, ajoutez les champignons et cuire 5 minutes. Ajoutez 600 ml d’eau, les bouillons et cuire 8 minutes. Mixez avec la crème.
Décorez d’1 tranche de champignon poelé.

Check