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Velouté de potimarron aux fruits secs grillés
22'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
potimarron
1 kg 500 de potimarron pelé
eau
1 litre d'eau
Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit
2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI Sel Réduit
pistaches non salées
30 g de pistaches non salées
amandes en poudre
30 g d'amandes effilées
noisettes entières
30 g de noisettes
Velouté de potimarron aux fruits secs grillés
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 217.14 kcal |
| Matières grasses | 12.37 g |
| dont acides gras saturés | 1.36 g |
| Glucides | 24.43 g |
| dont sucres | 9.53 g |
| Fibres alimentaires | 6.58 g |
| Protéines | 7.23 g |
| Sodium | 1.78 g |
Instructions
2 Steps
40'
Total
20'Préparation
20'Cuisson
0'Repos
Utensils
Casserole (sauce pan)
Pas à pas
1 sur 2
20'
Étape 1
Faites cuire dans une cocotte le potimarron coupé en dés avec l'eau et 2 bâtonnets de bouillon Kub or sel réduit 20 minutes. Dans une poêle, faites griller les fruits secs sans matière grasse. Concassez-les.
Keep handy:
Casserole (sauce pan)
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Astuces de recette
Servez avec des allumettes de bacon !!
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Velouté de potimarron aux fruits secs grillés
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