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Carrot verrines with goat cheese, hazelnuts and bread sticks

Verrine de carottes au chèvre frais noisettes et gressins

Name: Verrine de carottes au chèvre frais noisettes et gressins
Prep time: 600 s
Cook time: 600 s
Total time: 1500 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 500 g de carottes; 400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI; 100 g de fromage blanc battu 20% MG; 150 g de fromage de chèvre frais; 30 g de noisettes; 6 gressins

25'

À vos fourneaux !

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Une entrée familiale à base de carottes, chèvre frais, bouillon et noisettes !

Déjeuner

Entrant

France

Ingredients

Portions

- 4 Portions +

carottes

500 g de carottes

Bouillon Liquide Légumes MAGGI

400 ml de Bouillon Liquide Légumes MAGGI

fromage blanc 20%

100 g de fromage blanc battu 20% MG

buche de chèvre frais

150 g de fromage de chèvre frais

noisettes entières

30 g de noisettes

gressins

6 gressins

Verrine de carottes au chèvre frais noisettes et gressins

Valeurs nutritionnelles

Énergie	252.25 kcal
Matières grasses	15.22 g
dont acides gras saturés	6.85 g
Glucides	20.09 g
dont sucres	8.07 g
Fibres alimentaires	4.95 g
Protéines	11.46 g
Sodium	1.48 g

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Instructions

3 Steps

25'

Total

10'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

10'

Étape 1

Coupez les carottes en fines rondelles et faites-les cuire dans une casserole avec le bouillon à couvert 10 à 12 minutes (il ne doit plus rester d’eau). Mixez.

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2 sur 3

10'

Étape 2

Mélangez le chèvre frais et le fromage blanc. Concassez les noisettes.

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3 sur 3

Étape 3

Dans des verrines, alternez la purée, le chèvre frais, les gressins émiettés. Recouvrez de purée et de noisettes.

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