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Momies feuilletées aux légumes d'automne et sauce au skyr

Momies feuilletées aux légumes d'halloween

Name: Momies feuilletées aux légumes d'halloween
Prep time: 900 s
Cook time: 1980 s
Total time: 2880 s
Yield: 8
Ingredients: 500 g Skyr; 1 Rouleau de pâte feuilletée; 250 g butternut; 400 g potiron; 250 g patate douce; 1 bouquet de ciboulette; 1 Sachet de MAGGI Air Fryer Paprika Frites Maison 34g; 1 cuillère à soupe de huile

48'

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Des légumes cuits au air fryer enrobés de pâte feuilletée et servis avec une sauce au skyr et ciboulette

Plat principal

Apéritif

Halloween

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

Skyr

500 g Skyr

pâte feuilletée

1 Rouleau de pâte feuilletée

butternut

250 g butternut

potiron

400 g potiron

patate douce

250 g patate douce

ciboulette

1 bouquet de ciboulette

MAGGI Air Fryer Paprika Frites Maison 34g

1 Sachet de MAGGI Air Fryer Paprika Frites Maison 34g

huile

1 cuillère à soupe de huile

Momies feuilletées aux légumes d'halloween

Valeurs nutritionnelles

Énergie	218.06 kcal
Matières grasses	8.57 g
dont acides gras saturés	3.19 g
Glucides	25.57 g
dont sucres	6.47 g
Fibres alimentaires	2.8 g
Protéines	9.55 g
Sodium	2.61 g

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Instructions

5 Steps

48'

Total

15'

Préparation

33'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Lavez, pelez et coupez les légumes en bâtonnets de 8 cm par 3 cm. (gardez les chutes pour une soupe)

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2 sur 5

25'

Étape 2

Faites cuire au air fryer 25 minutes à 180°C avec les 4/5 du mix et une cuillerée d'huile. Remuez à mi-cuisson.

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3 sur 5

Étape 3

Laissez refroidir, nettoyez la cuve du air fryer et nappez d'un filet d'huile. Enroulez la pâte feuilletée coupée en bandelettes autour des légumes en laissant une place pour les yeux. Piquez la pâte avec une fourchette et badigeonnez de jaune d'oeuf.

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4 sur 5

Étape 4

Faites cuire 8 minutes à 180°C. Au bout de 5 minutes, ajoutez les yeux réalisez en faisant des petits ronds dans la pâte.

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5 sur 5

Étape 5

Ciselez la ciboulette et mélangez avec le skyr et le reste du mix. servez avec les momies.

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