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Tarte au chocolat blanc et framboises

Name: Tarte au chocolat blanc et framboises
Prep time: 900 s
Cook time: 900 s
Total time: 5400 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 400 g de framboises fraîches ou surgelées; 150 ml de crème liquide; 1 feuille de gélatine; 1 pâte sablée

85'

À vos fourneaux !

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Une tarte estivale avec une bonne ganache au chocolat blanc et framboises !

Goûter

Dessert

France

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

1 tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

framboises

400 g de framboises fraîches ou surgelées

crème liquide

150 ml de crème liquide

feuilles de gélatine

1 feuille de gélatine

pâte sablée

1 pâte sablée

Tarte au chocolat blanc et framboises

Valeurs nutritionnelles

Énergie	299.38 kcal
Matières grasses	16.81 g
dont acides gras saturés	8.73 g
Glucides	32.48 g
dont sucres	19.68 g
Fibres alimentaires	3.93 g
Protéines	4.53 g
Sodium	0.11 g

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Instructions

6 Steps

90'

Total

15'

Préparation

15'

Cuisson

60'

Repos

Utensils

Four

Casserole (sauce pan)

Moule à tarte

Pas à pas

1 sur 6

Étape 1

Pour réaliser votre tarte au chocolat blanc et framboises, préchauffez votre four Th.7 (200°C).

Keep handy:

Four

Casserole (sauce pan)

Moule à tarte

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2 sur 6

12'

Étape 2

Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi. Faites ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.

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3 sur 6

Étape 3

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide. Hors du feu, ajoutez la gélatine égouttée.

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4 sur 6

Étape 4

Mélangez puis versez la crème bien chaude dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux. Couvrez, patientez 5 minutes puis mélangez pour obtenir un chocolat lisse.

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