...
Crême brûlée à la vanille fine
27'
Ingredients
Portions
-
4 Portions
+
crème liquide
100 ml de crème liquide
Lait Concentré Sucré NESTLE
150 g de Lait Concentré Sucré NESTLE
eau
100 ml d'eau
jaunes d'oeufs
2 jaunes d'oeufs
sucre roux
1 cuillerée à café de sucre roux
vanille en poudre
1/ 2 cuillerée à café de vanille en poudre
Crême brûlée à la vanille fine
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 223.35 kcal |
| Matières grasses | 11.75 g |
| dont acides gras saturés | 5.85 g |
| Glucides | 23.17 g |
| dont sucres | 22.91 g |
| Protéines | 5.93 g |
| Sodium | 0.16 g |
Instructions
4 Steps
30'
Total
10'Préparation
20'Cuisson
0'Repos
Utensils
Four
Ramequins
bol
Pas à pas
1 sur 4
2'
Étape 1
Pour réaliser votre crême brûlée à la vanille fine, préchauffez le four à 160°C
Keep handy:
Four
Ramequins
Check
2 sur 4
5'
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le lait concentré. Ajoutez l'eau, la crème et la vanille. Mélangez.
Keep handy:
bol
Check
3 sur 4
15'
Étape 3
Faites cuire dans des plats à oreilettes 25 minutes dans votre four.
Keep handy:
Four
Check
Astuces de recette
Vous pouvez remplacer la vanille en poudre par une gousse de vanille fendue en deux et grattée dans votre crême brûlée à la vanille fine.
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Crême brûlée à la vanille fine
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