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Roulé au chocolat Noir doux

Name: Roulé au chocolat Noir doux
Prep time: 900 s
Cook time: 600 s
Total time: 1800 s
Yield: 10
Cuisine: France
Ingredients: 100 ml de Crème liquide; 1 Tablette de Chocolat Nestlé Dessert® Noir Doux; 60 g Sucre blanc; 90 g Farine; 3 oeufs

30'

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Un roulé au chocolat facile et rapide à réaliser !

Goûter

Dessert

France

Ingrédients

Portions

- 10 Portions +

Crème liquide

100 ml de Crème liquide

Chocolat

1 Tablette de Chocolat Nestlé Dessert® Noir Doux

Sucre blanc

60 g Sucre blanc

Farine

90 g Farine

oeufs

3 oeufs

Roulé au chocolat Noir doux

Valeurs nutritionnelles

Énergie	171.43 kcal
Matières grasses	9.19 g
dont acides gras saturés	4.98 g
Glucides	17.91 g
dont sucres	8.67 g
Fibres alimentaires	1.34 g
Protéines	4.19 g
Sodium	0.07 g

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Instructions

4 Steps

30'

Total

15'

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

Étape 1

Battez les œufs et le sucre 5 minutes au batteur électrique. Ajoutez la farine délicatement.

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2 sur 4

10'

Étape 2

Faites cuire sur une plaque à biscuit roulé couverte d’une feuille de papier sulfurisé beurrée 9 à 10 minutes à 200 °C en mode traditionnel. Le biscuit doit être doré.

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3 sur 4

Étape 3

A la sortie du four, roulez dans un torchon humide. Laissez reposer 5 minutes.

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4 sur 4

10'

Étape 4

Faites fondre le chocolat avec la crème et nappez avec les 4/5 l’intérieur du roulé. Roulez et placez au frais. Chauffez le mélange au chocolat restant, versez dans une poche et faites des stries sur le roulé.

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