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Ricetta arrosto morbido di manzo al forno

Ricetta Arrosto di manzo al forno

150'

Cuciniamo

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Che si tratti di un arrosto domenicale, di una riunione di famiglia o di una cena, un morbido arrosto di manzo fa sempre scena! L’arrosto, infatti, è il tipico secondo piatto della domenica o dei giorni di festa come Natale o Pasqua. Che aspetti, allora? Prova la ricetta dell'arrosto di manzo creata dagli chef professionisti di MAGGI e realizzala con l'Aroma e il Dado di carne Maggi! Dai un'occhiata anche ad altre ricette sul sito di MAGGI Italia.

Per tutta la famiglia

Cena

Pranzo

Ingredienti

Porzioni

- 4 Porzioni +

MAGGI Dado Classico 20 Cubi

MAGGI Aroma 101ml

2 Cucchiai di MAGGI Aroma

Arrosto di Manzo

600 g di Arrosto di Manzo

Zuppa di verdure

500 gr di Zuppa di verdure

Cipolle, crude

50 gr di Cipolle

Acqua, in bottiglia, generica

500 ml di Acqua

Olio di semi (girasole)

2 cucchiai di Olio di semi (girasole)

Timo, essiccato

q.b. Timo

Rosmarino

1/2 cucchiaio di Rosmarino

Zucchero

q.b. Zucchero

Ricetta Arrosto di manzo al forno

Valori nutrizionali

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Istruzioni

4 Steps

150'

Totale

Preparazione

145'

Cucina

Riposo

Utensili

Tagliere

lattina

Pan

Misurino

Coltello

Frusta

pinna

Forno

Setaccio

Cucchiaio

Passo dopo passo

1 di 4

STEP 1

Preriscalda il forno ventilato a 180°C calore superiore/inferiore (150°C, se non ventilato).

Ti serviranno:

Forno

Controllo

2 di 4

10'

STEP 2

Lava la carne e asciugala. Condiscila bene con l'aroma MAGGI. Scalda l'Olio di Girasole in una teglia e rosola energicamente la carne.

Ti serviranno:

lattina

Pan

pinna

Controllo

3 di 4

135'

STEP 3

Sbuccia la cipolla e tagliala a cubetti. Pulisci, lava e trita le verdure in brodo. Soffriggi rapidamente le verdure e le cipolle. Aggiungi il rosmarino e il timo. Versa l'acqua e porta ad ebollizione. Sciogli al suo interno il dado classico MAGGI. Copri e stufa in forno per circa 2 ore. Togli l'arrosto e tienilo al caldo.

Ti serviranno:

Tagliere

lattina

Misurino

Coltello

Frusta

Forno

Cucchiaio

Controllo

4 di 4

STEP 4

Setaccia il brodo di carne, condisci con Aroma Maggi e zucchero. Lega con addensante per salsa. Taglia l'arrosto a fette, disponilo su un piatto da portata e servilo con la salsa. Puoi accompagnarlo con cavolo rosso.

Ti serviranno:

Tagliere

Coltello

Setaccio

Controllo

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Ricetta Arrosto di manzo al forno

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