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Mango sticky rice

Name: Mango sticky rice
Prep time: 300 s
Cook time: 1500 s
Total time: 1800 s
Yield: 6
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 150 g riz gluant; 1 mangue; 300 g lait de coco; 1 cuillère à café de fécule de maïs

30'

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Un dessert exotique à base de mangue de riz et de chocolat blanc au lait de coco

Pauvre en sel

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

riz gluant

150 g riz gluant

mangue

1 mangue

lait de coco

300 g lait de coco

fécule de maïs

1 cuillère à café de fécule de maïs

Mango sticky rice

Valeurs nutritionnelles

Énergie	410.89 kcal
Matières grasses	21.91 g
dont acides gras saturés	16.51 g
Glucides	50.21 g
dont sucres	27.58 g
Fibres alimentaires	2.74 g
Protéines	5.68 g
Sodium	0.09 g

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Instructions

3 Steps

30'

Total

Préparation

25'

Cuisson

Repos

Utensils

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 3

20'

Étape 1

Rincez le riz. Faites-le cuire dans 2 fois son volume d’eau 20 minutes. Ajoutez 2 cuil de lait de coco et 50 g de chocolat blanc. Mélangez et versez dans des ramequins.

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2 sur 3

Étape 2

Faites chauffer le reste du lait de coco avec la fecule et le reste du chocolat. Laissez épaissir.

Keep handy:

Casserole (sauce pan)

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3 sur 3

Étape 3

Coupez la mangue en lamelles. Démoulez le riz. Nappez de sauce et servez avec la mangue.

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