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Flan pâtissier au chocolat noir

Name: Flan pâtissier au chocolat noir
Prep time: 300 s
Cook time: 3000 s
Total time: 3300 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 200 g Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 800 g Lait demi-écrémé; 2 oeufs; 1 paquet de pâte brisée; 80 g fécule de maïs; 100 g sucre en poudre

55'

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Un flan fondant à base de chocolat noir Nestle dessert qui regalera toute la famille !

Goûter

Dessert

France

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

200 g Chocolat NESTLE DESSERT Noir

Lait demi-écrémé

800 g Lait demi-écrémé

oeufs

2 oeufs

pâte brisée

1 paquet de pâte brisée

fécule de maïs

80 g fécule de maïs

sucre en poudre

100 g sucre en poudre

Flan pâtissier au chocolat noir

Valeurs nutritionnelles

Énergie	411.12 kcal
Matières grasses	16.86 g
dont acides gras saturés	8.7 g
Glucides	54.6 g
dont sucres	30.29 g
Fibres alimentaires	2.54 g
Protéines	8.65 g
Sodium	0.53 g

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Instructions

3 Steps

55'

Total

Préparation

50'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

10'

Étape 1

Faites chauffer le lait avec le chocolat cassé en morceaux. Dans un saladier, fouettez le sucre et les œufs. Ajoutez la fécule et mélangez. Versez le lait chocolaté dessus petit à petit. Remettez sur le feu et laissez épaissir sur feu doux 5 à 6 minutes.

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2 sur 3

Étape 2

Déposez la pâte dans un moule de 24 cm, ajoutez la crème

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3 sur 3

40'

Étape 3

Faites cuire à 180°C en mode traditionnel environ 40 minutes. La pâte doit etre légèrement dorée. Placez au frais 1 heure

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