Wok de nouilles et légumes au Crousti dés au tofu

Name: Wok de nouilles et légumes au Crousti dés au tofu
Prep time: 600 s
Cook time: 900 s
Total time: 1500 s
Yield: 2
Cuisine: Style asiatique
Ingredients: 160 g GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G; 200 g Haricots verts crus; 100 g Shiitake; 100 g Champignons bruns; 100 g oignons cébètes; 1/2 poivron rouge; 100 g oignons cébètes; 2 cuillères à soupe de huile de tournesol; 5 g Ail; 1 g gingembre frais; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 g graines de sésame; 100 g Nouilles asiatiques aux oeufs

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Pas à pas

Un délicieux sauté de Crousti dés au tofu, nouilles chinoises, haricots verts, champignons, oignon et poivron rouge, délicatement parfumé au gingembre et à l'ail frais. Un régal pour les papilles et les pupilles.

Dîner

Déjeuner

Accompagnement

Portions

- 2 +

160 g GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G

GARDEN GOURMET CROUSTI DÉS AU TOFU BASILIC 160G

200 g Haricots verts crus

Haricots verts crus

100 g Shiitake

Shiitake

100 g Champignons bruns

Champignons bruns

100 g oignons cébètes

oignons cébètes

1/2 poivron rouge

poivron rouge

100 g oignons cébètes

oignons cébètes

2 cuillères à soupe de huile de tournesol

huile de tournesol

5 g Ail

Ail

1 g gingembre frais

gingembre frais

2 cuillères à soupe de sauce soja

sauce soja

2 g graines de sésame

graines de sésame

100 g Nouilles asiatiques aux oeufs

Nouilles asiatiques aux oeufs

Valeurs nutritionnelles

Énergie	470.15 kcal
Matières grasses	19.64 g
dont acides gras saturés	3.76 g
Glucides	55.81 g
dont sucres	13.16 g
Fibres alimentaires	10.93 g
Protéines	20.37 g
Sodium	4.25 g

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Instructions

Pas à pas

1 sur 4

Faites cuire les nouilles

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2 sur 4

10'

Coupez et tranchez les légumes

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3 sur 4

Faites dorer le Crousti dés au tofu

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4 sur 4

Faites sauter les légumes et les nouilles.

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sauce wok

Sauce pour wok : achetez une sauce pour wok toute prête au supermarché ou préparez-la vous-même !

Mélangez 3 à 4 cuillères à soupe de sauce soja chinoise avec 1 cuillère à soupe d’huile de sésame, 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre, le jus d’un demi-citron vert, du piment finement haché et 1 cuillère à café de fécule de maïs.

Accompagnement

Délicieux avec une salade de concombre épicée aux germes de soja : émincez finement un concombre, un demi-oignon rouge et un piment rouge (épépiné). Incorporez une poignée de germes de soja et assaisonnez avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre, une petite cuillère à café de sucre, du sel et du poivre.