...

Download

Chiudi

Share your ricetta

Choose how you’d like to share this ricetta.

Fagotto di zucca e salsiccia

30'

Cuciniamo

Salva

Quando dolce e salato si combinano insieme non può che uscire dal forno una ricetta golosa.

Ricette Autunnali

Ricette con carne

Ricette con la zucca

Ingredienti

Porzioni

- 8 Porzioni +

BUITONI Pasta Sfoglia rettangolare

1 confezione di Pasta Sfoglia Rettangolare

Zucca

300 g di Zucca mantovana

Salsiccia, salsiccia affumicata, maiale e manzo

200 g di Salsiccia di maiale

Formaggio, parmigiano, grattugiato

25 g di Parmigiano grattugiato

Cheese, fontina

25 g di Asiago

Uova

1 Uovo

Rosmarino, fresco

1 Rametto di rosmarino

Sale

Sale q.b.

Pepe nero

Pepe q.b.

Fagotto di zucca e salsiccia

Valori nutrizionali

Go to instructions

Istruzioni

1 Step

30'

Totale

10'

Preparazione

20'

Cucina

Riposo

Passo dopo passo

1 di 1

30'

Preparazione

Mettete la zucca pulita e tagliata a tocchetti in forno a 180°C per 15 minuti per farla ammorbidire.
Nel frattempo, fate scaldare un filo d'olio evo in padella e cuocete la salsiccia con un rametto di rosmarino.
Aggiungete la zucca e fate cuocere ancora per qualche minuto, poi rimuovete il rosmarino e versate il composto in una ciotola.
Aggiungete il parmigiano, l'asiago a tocchetti, il sale ed il pepe e mescolate bene.
Stendete la sfoglia con la sua carta da forno in una teglia e versate la farcia al centro dandole una forma rettangolare.
Richiudete prima i lati corti e poi quelli lunghi, bucherellate la superficie e spennellatela con un uovo sbattuto.
Infornate a 180° per 20 minuti.

Controllo

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

<ul><li>Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.</li><li>Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto</li><li>Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.</li><li>La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.</li><li>Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.</li><li>Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche</li></ul>