...

Download

Deel

Sluit

Deel je recept

Kies hoe je deze recept wilt delen.

Link kopiëren

Chocolade fondant taart

30'

Aan de slag

Sla op

Deze Nesquik-chocoladefondant is ongelooflijk lekker en perfect voor een verjaardagsfeestje!

Lunch

Toetje

Winter

Ingrediënten

Porties

Ei, heel, rauw, vers

4 eieren

NESQUIK Chocoladepoeder doos 300g

250 gram NESQUIK Chocoladepoeder doos 300g

Suikers, in poedervorm

60 g poedersuiker

Boter, zonder zout

100 g boter + een klein klontje voor de vorm

Melk, magere, vloeibare, zonder toegevoegde vitamine A en vitamine D (vetvrij of magere)

200 ml halfvolle melk

Tarwebloem, wit, universeel, niet verrijkt

1 eetlepel gezeefd meel

Chocolade fondant taart

Voedingswaarde

Energie	238.12 kcal
Vetten	11.32 g
Waarvan verzadigde vetzuren	6.2 g
Koolhydraten	28.02 g
Waarvan suikers	25.76 g
Voedingsvezels	1.96 g
Eiwitten	5.2 g
Zout	0.21 g

Go to instructions

Instructies

3 Stappen

Benodigdheden

Four

Mélangeur à main

Casserole

Moule à gâteau

Stap voor stap

1 of 3

Stap 1

Doe het cacaopoeder in een kom en meng het beetje bij beetje met de warme melk (de chocolade mag niet te vloeibaar worden).

Keep handy:

Four

Mélangeur à main

Casserole

Moule à gâteau

Check

2 of 3

Stap 2

Smelt de boter op laag vuur in een kleine steelpan en roer deze met een houten spatel door de chocolade. Scheid de eiwitten van de eidooiers. Klop in een kom de 5 eidooiers met de kristalsuiker en 1 zakje vanillesuiker. Giet de gesmolten chocolade over de eidooiers en blijf roeren. Spatel de gezeefde bloem erdoor. Klop de eiwitten stijf, voeg een snufje zout toe. Spatel de eiwitten voorzichtig door het afgekoelde chocoladebeslag.

Check

3 of 3

20'

Stap 3

Giet het beslag in de bakvorm. Bak 20 minuten in een oven van 180 °C (gasstand 7). Laat de cake iets afkoelen en keer hem dan om op een rooster.

Check

Recepttips

Mijn tip: gebruik een frambozen- of rode bessencoulis als glazuur. Voor kinderen of zoetekauwen kun je er een paar Tagada-aardbeien aan toevoegen.