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Framboisier au chocolat blanc

Name: Framboisier au chocolat blanc
Prep time: 1500 s
Cook time: 900 s
Total time: 2400 s
Yield: 10
Ingredients: 300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 250 ml de creme fleurette; 250 g de framboises; 4 oeufs; 120 g de sucre blanc; 120 g de farine

40'

À vos fourneaux !

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Pour l'été, préparez ce beau gâteau réalisé avec une genoise, une creme au chocolat blanc et des framboises !

Déjeuner

Dessert

Anniversaire

Ingredients

Portions

- 10 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

300 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

crème fleurette

250 ml de creme fleurette

framboises

250 g de framboises

oeufs

4 oeufs

sucre

120 g de sucre blanc

farine

120 g de farine

Framboisier au chocolat blanc

Valeurs nutritionnelles

Énergie	374.99 kcal
Matières grasses	20.41 g
dont acides gras saturés	12.43 g
Glucides	41.41 g
dont sucres	30.4 g
Fibres alimentaires	3.34 g
Protéines	7.36 g
Sodium	0.17 g

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Instructions

3 Steps

40'

Total

25'

Préparation

15'

Cuisson

Repos

Utensils

Batteur électrique

Pas à pas

1 sur 3

15'

Étape 1

Faites fondre le chocolat cassé en carrés dans un saladier en verre 2 min à 500W au four à micro-ondes. Mélangez et ajoutez 1/3 de la crème battue en chantilly au fouet. Mélangez. Ajoutez le reste délicatement. Versez dans une poche à douille crantée. Placez au réfrigérateur 2 heures.

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2 sur 3

10'

Étape 2

Battez le sucre et les œufs au batteur électrique pendant 5 minutes ( la préparation doit doubler de volume) puis ajoutez délicatement la farine.

Keep handy:

Batteur électrique

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3 sur 3

15'

Étape 3

Faites cuire en moule à manquer 15 minutes à 200°C en chaleur tournante.
Laissez refroidir, ouvrez le gâteau en deux. Garnissez de mousse et de fruits.

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Astuce

Ajoutez du zeste de citron vert dans la mousse