...

Téléchargement

Fermer

Partage cette recipe

Choisissez comment vous souhaitez partager ce recipe

Galette pommes caramélisées et chocolat praliné

Galette pommes caramélisées au chocolat praliné

Name: Galette pommes caramélisées au chocolat praliné
Prep time: 900 s
Cook time: 1320 s
Total time: 2220 s
Yield: 10
Ingredients: 2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 2 rouleaux de Pâte feuilletée; 2 œufs + 1 jaune; 120 g de poudre d'amandes; 50 g de sucre; 80 g de beurre; 3 pommes

37'

À vos fourneaux !

Enregistrer

Une galette gourmande au chocolat praliné et aux pommes pour l'épiphanie !

Goûter

Autre

Dessert

Ingredients

Portions

- 10 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

2 Tablettes de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

pâte feuilletée

2 rouleaux de Pâte feuilletée

oeufs

2 œufs + 1 jaune

amandes en poudre

120 g de poudre d'amandes

sucre

50 g de sucre

beurre doux

80 g de beurre

pommes

3 pommes

Galette pommes caramélisées au chocolat praliné

Valeurs nutritionnelles

Énergie	545.73 kcal
Matières grasses	35.81 g
dont acides gras saturés	14.18 g
Glucides	45.42 g
dont sucres	26.92 g
Fibres alimentaires	4.21 g
Protéines	9.81 g
Sodium	0.58 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

37'

Total

15'

Préparation

22'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel. Pelez les pommes et coupez-les en dés. Faites-les poêler pendant 5 minutes avec le sucre.

Keep handy:

Four

Check

2 sur 5

Étape 2

Mélangez le beurre mou, le chocolat fondu, la poudre d'amandes, les oeufs. Ajoutez les dés de pomme.

Check

3 sur 5

Étape 3

Déposez une pâte, ajoutez la garniture en laissant 2 cm de bord. Badigeonnez le bord d'eau et déposez la seconde pâte dessus. Soudez les bords et cannelez-les avec la pointe d'un couteau.

Check

4 sur 5

Étape 4

Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué dans un tout petit peu d'eau. Dessinez des stries sur la pâte.

Check

5 sur 5

20'

Étape 5

Faites cuire en bas de four pendant 20 minutes à 22 minutes.

Check

Astuces de recette

Faites un sirop de sucre avec 100 ml d'eau et 50 ml de sucre cuit pendant 5 minutes et badigeonnez votre galette à la sortie du four ! Elle sera bien brillante.