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Madeleines cœur de chocolat 70%

Name: Madeleines cœur de chocolat 70%
Prep time: 480 s
Cook time: 600 s
Total time: 1080 s
Yield: 16
Cuisine: Haute Cuisine,Global,méditerranéen
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT 70%; 60 g de sucre; 40 g de farine; 3 œufs; 70 g de beurre; 1 cuillerée à café rase de levure chimique

18'

À vos fourneaux !

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Des madeleines tout chocolat au délicieux cœur coulant

Petit repas

Brunch

Goûter

Ingredients

Portions

- 16 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT 70%

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT 70%

sucre

60 g de sucre

farine

40 g de farine

oeufs

3 œufs

beurre doux

70 g de beurre

levure chimique

1 cuillerée à café rase de levure chimique

Madeleines cœur de chocolat 70%

Valeurs nutritionnelles

Énergie	134.87 kcal
Matières grasses	9.4 g
dont acides gras saturés	5.41 g
Glucides	9.29 g
dont sucres	6.54 g
Fibres alimentaires	1.28 g
Protéines	2.76 g
Sodium	0.04 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

18'

Total

Préparation

10'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel.
Mettez 16 carrés de chocolat de côté.

Check

2 sur 3

Étape 2

Hachez le reste du chocolat et faites fondre avec le beurre.
Ajoutez les œufs, le sucre et la farine.
Ajoutez la levure. Mélangez.

Check

3 sur 3

10'

Étape 3

Versez dans un moule à madeleines beurré, ajoutez un carré au centre de chaque madeleine et faites cuire 10 minutes au four.

Check

Astuce culinaire

Ajoutez des pistaches concassées !

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Madeleines cœur de chocolat 70%

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Under review

il y a 8 ans

Super petits muffins. Je suis ravie de cette recette. Facile à préparer assez rapide pour un bon résultat. Le chocolat est excellent et se mélange très bien avec la poire.