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Madeleines coque chocolat caramel

Name: Madeleines coque chocolat caramel
Prep time: 300 s
Cook time: 720 s
Total time: 1920 s
Yield: 18
Cuisine: France
Ingredients: 125 g beurre doux; 80 g Sucre; 170 g Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 1 cuillère à café de levure chimique; 130 g farine; 3 oeufs

32'

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Une madeleine moelleuse avec une coque croquante au chocolat caramel

Goûter

Dessert

France

Ingrédients

Portions

- 18 Portions +

beurre doux

125 g beurre doux

Sucre

80 g Sucre

Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

170 g Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

levure chimique

1 cuillère à café de levure chimique

farine

130 g farine

oeufs

3 oeufs

Madeleines coque chocolat caramel

Valeurs nutritionnelles

Énergie	160.45 kcal
Matières grasses	9.87 g
dont acides gras saturés	5.71 g
Glucides	15.07 g
dont sucres	9.13 g
Fibres alimentaires	0.59 g
Protéines	2.84 g
Sodium	0.05 g

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Instructions

3 Steps

32'

Total

Préparation

12'

Cuisson

15'

Repos

Pas à pas

1 sur 3

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel. Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, le sucre et les oeufs. Mélangez. Ajoutez la levure.

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2 sur 3

12'

Étape 2

Versez dans les alvéoles d'un moule à madeleines beurré et fariné. Faites cuire les madeleines pendant 12 minutes.

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3 sur 3

15'

Étape 3

Faites fondre le chocolat et nappez les coques vides propres de chocolat. Déposez les madeleines et placez au frais.

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