il y a 8 ans
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Mille-feuilles Mangue ananas et chantilly au chocolat Noir Absolu
0'
Ingredients
Portions
-
5 Portions
+
Chocolat NESTLE DESSERT 70%
1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT 70%
mangue
1 mangue
ananas
1 demi ananas frais
pâte feuilletée rectangulaire
1 Pâte feuilletée Rectangulaire
crème fleurette
200 ml de crème fleurette
pistaches non salées
30 g de pistaches non salées
Mille-feuilles Mangue ananas et chantilly au chocolat Noir Absolu
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 607.29 kcal |
| Matières grasses | 41.28 g |
| dont acides gras saturés | 21.82 g |
| Glucides | 49.02 g |
| dont sucres | 28.29 g |
| Fibres alimentaires | 7.39 g |
| Protéines | 9.58 g |
| Sodium | 0.54 g |
Instructions
4 Steps
60'
Total
20'Préparation
10'Cuisson
30'Repos
Utensils
poche à douille
Pas à pas
1 sur 4
0'
Étape 1
Préchauffez votre four en mode traditionnel à Th.7/8 (220°C). Faites fondre le chocolat. Battez la crème en chantilly et incorporez-en la moitié dans le chocolat encore chaud avec un fouet et incorporez le reste de la chantilly délicatement avec une maryse . Placez la préparation dans une poche à douilles puis placez-la au réfrigérateur 20 mn environ.
Keep handy:
poche à douille
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Astuces de recette
S'il vous reste des fruits mixez-les pour servir un coulis en décor dans l'assiette.
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Mille-feuilles Mangue ananas et chantilly au chocolat Noir Absolu
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