...
Mousse au chocolat blanc et fruits rouges
257'
Ingredients
Portions
-
8 Portions
+
Chocolat NESTLE DESSERT Blanc
1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc
crème fleurette
200 ml de crème fleurette
fruits rouges
Quelques fruits rouges
Mousse au chocolat blanc et fruits rouges
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 198.57 kcal |
| Matières grasses | 14.91 g |
| dont acides gras saturés | 9.21 g |
| Glucides | 14.36 g |
| dont sucres | 13.56 g |
| Fibres alimentaires | 0.64 g |
| Protéines | 2.33 g |
| Sodium | 0.07 g |
Instructions
5 Steps
255'
Total
10'Préparation
5'Cuisson
240'Repos
Utensils
Fouet
Spatule
Bain-marie
Four micro onde
Réfrigérateur
bol
Verrine
Pas à pas
1 sur 5
2'
Étape 1
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes 2 min à 500 W. Versez-le dans un saladier et laissez tiédir.
Keep handy:
Bain-marie
Four micro onde
bol
Check
2 sur 5
5'
Étape 2
Battez la crème fleurette en chantilly ferme.
Keep handy:
Fouet
Check
3 sur 5
5'
Étape 3
Incorporez la moitié de la crème fouettée au chocolat et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez délicatement le reste de la crème.
Keep handy:
Spatule
bol
Check
4 sur 5
240'
Étape 4
Dans des petites tasses transparentes ou des verrines, répartissez la mousse au chocolat blanc. Laissez prendre 4 heures au frais.
Keep handy:
Réfrigérateur
Verrine
Check
Avez-vous essayé cette recette ?
Marquez-le comme fait pour l'enregistrer dans votre livre de recettes.
Mousse au chocolat blanc et fruits rouges
Conseils et astuces qui pourraient vous être utiles
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Partager vos pensées !