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Mousse au chocolat praliné

Name: Mousse au chocolat praliné
Prep time: 600 s
Cook time: 300 s
Total time: 87300 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné; 200 ml de crème fleurette; 30 g de beurre mou

339'

À vos fourneaux !

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Simple et gourmande cette recette de mousse au chocolat praliné Nestle dessert !

Goûter

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 6 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Praliné

crème fleurette

200 ml de crème fleurette

beurre doux

30 g de beurre mou

Mousse au chocolat praliné

Valeurs nutritionnelles

Énergie	289.86 kcal
Matières grasses	23.99 g
dont acides gras saturés	12.93 g
Glucides	16 g
dont sucres	15.43 g
Fibres alimentaires	0.79 g
Protéines	2.6 g
Sodium	0.05 g

Je passe aux instructions

Instructions

5 Steps

1455'

Total

10'

Préparation

Cuisson

1440'

Repos

Utensils

Verrine

Casserole (sauce pan)

Pas à pas

1 sur 5

Étape 1

Placez la crème, dans un saladier, au moins une heure au réfrigérateur.

Keep handy:

Verrine

Casserole (sauce pan)

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2 sur 5

Étape 2

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 minutes. Ajoutez le beurre coupé en petits dés et mélangez.

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3 sur 5

Étape 3

Battez la crème fleurette en chantilly souple ( pas trop ferme).

Check

4 sur 5

Étape 4

Ajoutez un tiers de la crème battue au chocolat. Mélangez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez délicatement avec une spatule le reste de la crème.

Check

5 sur 5

330'

Étape 5

Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartissez la mousse. Faites prendre 24 heures au réfrigérateur.

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Astuces de recette

Servez en verrines avec de la crêpe dentelle émiettée au-dessus.

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Mousse au chocolat praliné

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Under review

il y a 3 ans

Très bon. J'ai réalisé une crème pour mettre dans un gâteau. Réalisé en mousse c pas mal non plus plus . A savoir que oui biensur avec tous les chocolats ont peut faire une mousse également avec des œufs.

il y a 4 ans

Excellente ! J'ai utilisé cette recette plusieurs fois pour le Paris Brest. Mes invités ont adoré et font maintenant la même recette

il y a 7 ans

Juste une question. Plus qu'un avis c'est une question que j'aimerais poster ici. Peut-on faire cette mousse pralinée avec la recette de la mousse au chocolat (uniquement avec des oeufs) ? J'avoue qu'avec la crème je trouve ça plus écœurant.