Panna cotta au chocolat blanc et coulis de myrtilles

Name: Panna cotta au chocolat blanc et coulis de myrtilles
Prep time: 1800 s
Cook time: 120 s
Total time: 15600 s
Yield: 10
Cuisine: Global,La fusion
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 300 g de myrtilles; 300 ml de crème liquide; 200 g de fromage blanc battu; 3 g de gélatine

126'

À vos fourneaux !

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Le dessert parfait pour finir un repas sur une touche légère et gourmande !

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Dessert

Ingredients

Portions

- 10 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

myrtilles

300 g de myrtilles

crème liquide

300 ml de crème liquide

fromage blanc 20 %

200 g de fromage blanc battu

feuilles de gélatine

3 g de gélatine

Panna cotta au chocolat blanc et coulis de myrtilles

Valeurs nutritionnelles

Énergie	189.66 kcal
Matières grasses	12.55 g
dont acides gras saturés	7.03 g
Glucides	15.5 g
dont sucres	14.4 g
Fibres alimentaires	0.8 g
Protéines	4.45 g
Sodium	0.11 g

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Instructions

2 Steps

260'

Total

30'

Préparation

Cuisson

210'

Repos

Pas à pas

1 sur 2

Étape 1

Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau. Dans une casserole faites fondre la gélatine dans la crème. Ajoutez le chocolat blanc fondu puis le fromage blanc.

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2 sur 2

120'

Étape 2

Placez dans 5 verrines au frais pendant 2 heures. Mixez les myrtilles et versez le coulis dessus. Servez aussitôt.

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Astuces de recette

Variez et servez avec un coulis de mirabelles !