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Tarte au chocolat à l'italienne

Name: Tarte au chocolat à l'italienne
Prep time: 900 s
Cook time: 840 s
Total time: 9180 s
Yield: 8
Cuisine: Global,La fusion
Ingredients: 200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 11 fraises; 1 rouleau de Pâte Sablée; 200 ml de crème fraîche liquide; 5 biscuits Amaretti moelleux

150'

À vos fourneaux !

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Une recette de tarte au chocolat et aux fraises très simple à réaliser

Brunch

Dessert

Global

Ingredients

Portions

- 8 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Noir

200 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

fraises

11 fraises

pâte sablée

1 rouleau de Pâte Sablée

crème liquide

200 ml de crème fraîche liquide

amaretti

5 biscuits Amaretti moelleux

Tarte au chocolat à l'italienne

Valeurs nutritionnelles

Énergie	376.06 kcal
Matières grasses	23.34 g
dont acides gras saturés	13.69 g
Glucides	35.61 g
dont sucres	20.75 g
Fibres alimentaires	3.42 g
Protéines	4.4 g
Sodium	0.08 g

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Instructions

4 Steps

153'

Total

15'

Préparation

14'

Cuisson

124'

Repos

Utensils

Four

Casserole (sauce pan)

Moule à tarte

Pas à pas

1 sur 4

20'

Étape 1

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites cuire la pâte sablée à blanc selon le mode d'emploi. Lavez, et coupez 10 fraises en dés. Dans une casserole faites chauffer la crème liquide.

Keep handy:

Four

Casserole (sauce pan)

Moule à tarte

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2 sur 4

Étape 2

Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux. Versez la crème liquide et couvrez avec une assiette, attendez 3 à 4 minutes et mélangez avec un fouet.

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3 sur 4

Étape 3

Disposez les fraises sur la tarte, puis émiettez finement quatre biscuits amaretti, recouvrez avec la ganache au chocolat.

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4 sur 4

120'

Étape 4

Décorez avec une fraise au milieu, puis saupoudrez la tarte avec des miettes de biscuits amaretti. Mettez au réfrigérateur au minimum 2h.

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Astuces de recette

Remplacez les Amaretti par des meringues.