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Tartelettes au chocolat et panna cotta à l'orange

Name: Tartelettes au chocolat et panna cotta à l'orange
Prep time: 900 s
Cook time: 900 s
Total time: 1800 s
Yield: 5
Ingredients: 1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel; 300 ml de crème liquide; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 rouleau de Pâte Sablée; 1 orange; 3 feuilles gélatine; 30 g de sucre

76'

À vos fourneaux !

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Une recette de tartelette chocolat caramel, avec une panna cotta à l'orange !

Petit repas

Dîner

Déjeuner

Ingredients

Portions

- 5 Portions +

Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

1 Tablette de Chocolat NESTLE DESSERT Caramel

crème liquide

300 ml de crème liquide

lait demi-écrémé

150 ml de lait demi-écrémé UHT

pâte sablée

1 rouleau de Pâte Sablée

orange

1 orange

feuilles de gélatine

3 feuilles gélatine

sucre

30 g de sucre

Tartelettes au chocolat et panna cotta à l'orange

Valeurs nutritionnelles

Énergie	547.36 kcal
Matières grasses	32.29 g
dont acides gras saturés	16.83 g
Glucides	54.42 g
dont sucres	38.15 g
Fibres alimentaires	3.13 g
Protéines	9.15 g
Sodium	0.25 g

Je passe aux instructions

Instructions

3 Steps

30'

Total

15'

Préparation

15'

Cuisson

Repos

Utensils

Four

Pas à pas

1 sur 3

10'

Étape 1

Découpez 5 ronds dans la pâte et déposez ces ronds dans 5 cercles. Faites cuire au four à blanc selon le mode d'empoi.

Keep handy:

Four

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2 sur 3

60'

Étape 2

Faites fondre le chocolat et 150 ml de crème. Versez dans les fonds de tarte. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Check

3 sur 3

Étape 3

Faites chauffer le lait, la crème restante et la gélatine ramollie dans l'eau. Ajoutez le zeste d'orange et 30 g de sucre. Versez dans les sphères et placez au réfrigérateur 2 heures puis 10 minutes au congélateur. Démoulez sur les tartelettes.

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Astuces de recette

Ajoutez des copeaux de chocolat !