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Tarte aux courgettes, curcuma et graines de chia

Name: Tarte aux courgettes, curcuma et graines de chia
Prep time: 1800 s
Cook time: 2100 s
Total time: 3900 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 2 courgettes; 200 ml de lait de coco; 3 œufs + 1 jaune; 1 cuillerée à soupe de curcuma; 3 cuillerées à soupe de graines de chia; 1 gousse d'ail; 1 pincée de sel poivre; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

55'

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Une tarte estivale de courgettes relevée par du curry et joliment décorée de graines de chia !

Entrant

France

Été

Ingrédients

Portions

- 8 Portions +

pâte brisée

1 rouleau de Pâte Brisée

courgettes

2 courgettes

lait de coco

200 ml de lait de coco

oeufs

3 œufs + 1 jaune

curcuma

1 cuillerée à soupe de curcuma

graines de chia

3 cuillerées à soupe de graines de chia

gousse daïl

1 gousse d'ail

sel

1 pincée de sel , poivre

farine

1 cuillerée à soupe de farine

huile dolive

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Tarte aux courgettes, curcuma et graines de chia

Valeurs nutritionnelles

Énergie	251.85 kcal
Matières grasses	16.9 g
dont acides gras saturés	9.12 g
Glucides	18.76 g
dont sucres	3.32 g
Fibres alimentaires	3.26 g
Protéines	7.3 g
Sodium	1.04 g

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Instructions

4 Steps

65'

Total

30'

Préparation

35'

Cuisson

Repos

Pas à pas

1 sur 4

10'

Étape 1

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans votre moule à tarte. Fouettez les oeufs avec la farine, le lait de coco, la gousse d'ail hachée, le curcuma, deux cuillerées à soupe de graines de chia, salez et poivrez.

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2 sur 4

Étape 2

Coupez les courgettes en rondelles et poêlez-les avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive pendant 5 minutes environ.

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3 sur 4

Étape 3

Versez la crème coco sur le fond de tarte, répartissez les rondelles de courgettes. Dorez la bordure de pâte de jaune d'oeuf et répartissez les graines de chia restantes.

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