- Scaldare un po’ di olio in una pentola e aggiungere il pomodoro
- Aggiungere i fagioli già cotti e mescolare.
- Aggiungere tanta acqua fino a coprire. L’acqua deve superare di almeno un paio di dita i fagioli.
- Coprire la pentola e lasciar cuocere a fuoco moderato per 30 minuti circa.
- Aggiungere acqua se si dovesse asciugare troppo, salare e aggiungere la pasta.
- Cuocere la pasta per il tempo indicato sulla scatola.
- Servire condendo con un filo di olio a crudo e un’insalatina di finocchi tagliati sottilmente.
Pasta fagioli e rosmarino con insalatina di finocchi
2 min
PREPARAZIONE
Da 4 a 6 anni
- Finocchi - Pomodori: 100 g
- Fagioli Secchi/Freschi: 40/120 g
- Pasta: 50 g
- Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio e ½ (15 g)
Da 7 a 9 anni
- Finocchi - Pomodori: 150 g
- Fagioli Secchi/Freschi: 50/150 g
- Pasta: 60 g
- Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai (20 g)
Da 10 a 12 anni
- Finocchi - Pomodori: 200 g
- Fagioli Secchi/Freschi: 60/180 g
- Pasta: 90 g
- Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai e ½ (25 g)
07 Sep 2026
