Pizza con broccoli e mozzarella

50'

Cuciniamo

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Pizza farcita con broccoli saltati in padella, mozzarella e ricotta

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Ricette con formaggio

Pizze e focacce

Ingredienti

Porzioni

- 4 Porzioni +

Aglio

1 spicchio d' Aglio

Cheese, romano

6 cucchiai di Pecorino

Formaggio, mozzarella, latte parzialmente scremato

200 g di Mozzarella di bufala

Formaggio, ricotta, latte parzialmente scremato

200 g di Ricotta

Uova

2 Uova

Burro

Burro q.b.

Sale

Sale q.b.

Pepe nero

Pepe q.b.

BUITONI Base per Pizza Rettangolare

1 confezione di Base per Pizza Rettangolare

Pizza con broccoli e mozzarella

Valori nutrizionali

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Istruzioni

1 Step

50'

Totale

10'

Preparazione

40'

Cucina

Riposo

Passo dopo passo

1 di 1

50'

Preparazione

In una padella antiaderente fate rosolare l'aglio in 20 g di burro, aggiungete i broccoli, fateli scongelare, salateli e insaporiteli nel condimento per un attimo: dovranno rimanere al dente. Disponete la pasta per pizza in una teglia adagiandola sulla carta speciale in cui era avvolta. Tagliate la mozzarella a fettine e la ricotta a dadini. Disponete sulla pasta i broccoli, la mozzarella e la ricotta, intervallandoli. Spolverizzate con abbondante pecorino e disponete qua e la qualche fiocchetto di burro. Sgusciate le uova in una terrina, salatele, pepatele, unite il pecorino rimasto, mescolate e versate il miscuglio sulla pizza. Cuocete in forno già caldo a 210° per circa 25 minuti.

Controllo

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

<ul><li>Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.</li><li>Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto</li><li>Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.</li><li>La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.</li><li>Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.</li><li>Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche</li></ul>