Saccottini di carciofi e provola
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Istruzioni
Utensili
Passo dopo passo
Preriscalda il forno a 200°C o la friggitrice ad aria a 180°C.
Fai bollire brevemente otto cuori di carciofo interi e poi passali in padella, sempre interi, con un cucchiaio di burro, uno spicchio d'aglio e abbondante prezzemolo tritato.
Una volta rosolati, lasciali intiepidire, poi aprili leggermente al centro e inserisci un pezzetto di provola in ognuno, poi avvolgili nella sfoglia, spennella con l'uovo sbattuto
Cuoci in forno a 200° per circa 20 minuti, oppure in friggitrice ad aria a 180°C per almeno 18 minuti, fino a che la superficie è dorata e la base è asciutta.
Lascia raffreddare prima di consumare
<ul><li><p>Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.</p></li><li><p>Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto</p></li><li><p>Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.</p></li><li><p>La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.</p></li><li><p>Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.</p></li><li><p>Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche</p></li></ul>
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