Cestini di sfoglia con caprino, bresaola e rucola

40'

Cuciniamo

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Deliziosi cestini ripieni di una crema di caprino con bresaola e rucola, per un antipasto sfizioso.

Antipasto

Ricette Estive

Facili e veloci

Ingredienti

Porzioni

- 6 Porzioni +

BUITONI Pasta Sfoglia Rotonda

1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda

Manzo, carni e sottoprodotti vari, pancreas, cotto, brasato

6 fette di Bresaola

Formaggio, capra, tipo morbido

2 rotoli Caprino

Pomodori essiccati al sole

4 cucchiai di Pomodori secchi sott'olio

Rucola, cruda

Rucola q.b.

Sale

Sale q.b.

Cestini di sfoglia con caprino, bresaola e rucola

Valori nutrizionali

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Istruzioni

1 Step

40'

Totale

15'

Preparazione

25'

Cucina

Riposo

Passo dopo passo

1 di 1

40'

Preparazione

Ritagliate la pasta sfoglia in tondini e sistemateli in una teglia da muffin imburrata. Cuocete i cestini di sfoglia in bianco, mettendo della carta da forno o dei pirottini sopra la sfoglia e inserendovi all'interno dei pesetti o dei legumi secchi.
Fate cuocere la sfoglia per 15 minuti a 180° e poi ancora per 10 minuti, ma senza i pesi e la carta all'interno. Preparate una crema unendo caprino e pomodori secchi, sale e pepe. Versate la crema nei cestini ormai freddi e decorate con bresaola e rucola.

Controllo

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

<ul><li>Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.</li><li>Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto</li><li>Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.</li><li>La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.</li><li>Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.</li><li>Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche</li></ul>