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Strudel di mele

Name: Strudel di mele
Prep time: 960 s
Cook time: 2100 s
Total time: 3120 s
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 Confezione di Sfoglia Dolce Buitoni; 500 Grammi Mele di mele renette; 30 Grammi di Uvetta; 30 Grammi di pinoli; 40 Grammi di Pangrattato; 1 limone; 50 Grammi di zucchero di canna; Zucchero a velo q.b.; Cannella q.b.

52'

Cuciniamo

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Lo strudel di mele è un dessert tradizionale molto amato delizioso e semplicissimo da preparare.

Dolci

Cucina italiana

Ricette Autunnali

Ingredienti

Porzioni

- 6 Porzioni +

Sfoglia Dolce Buitoni

1 Confezione di Sfoglia Dolce Buitoni

Mele, crude, senza buccia

500 Grammi Mele di mele renette

Uvetta, senza semi

30 Grammi di Uvetta

Noci, pinoli, essiccati

30 Grammi di pinoli

Pangrattato, secco, grattugiato, stagionato

40 Grammi di Pangrattato

Succo di limone da concentrato, imbottigliato, LIMONE REALE

1 limone

Zucchero, turbo

50 Grammi di zucchero di canna

Zucchero

Zucchero a velo q.b.

Spezie, cannella, terra

Cannella q.b.

Strudel di mele

Valori nutrizionali

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Istruzioni

8 Steps

52'

Totale

16'

Preparazione

35'

Cucina

Riposo

Utensili

Forno

Passo dopo passo

1 di 8

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 200°C in modalità ventilata, con calore nella parte superiore.

Controllo

2 di 8

Preparare gli ingredienti del ripieno

Metti l'uvetta in ammollo in acqua per 10 minuti. Sbuccia le mele e falle a fettine sottili, poi spruzzale con il succo di mezzo limone per non farle annerire. In una ciotola mescola: mele, pinoli, l’uvetta ammollata e strizzata, lo zucchero di canna, la cannella e il pangrattato

Controllo

3 di 8

Srotolare la base e farcirla

Srotola la sfoglia sul proprio foglio di carta forno e versa al centro il ripieno disponendolo uniformemente

Controllo

4 di 8

Richiudere la base e avvolgere lo strudel

Richiudi la sfoglia ripiegando i bordi laterali più corti all’interno e avvolgi poi lo strudel su se stesso, aiutandoti con la carta forno

Controllo

5 di 8

Sigillare lo strudel e sistemarlo su una teglia

Sigilla bene la chiusura e poi sistema lo strudel su una teglia coperta con la carta forno

Controllo

6 di 8

Spennellare con latte e incidere

Spennella la sfoglia con un po’ di latte e incidi la superficie con quattro tagli leggeri.

Controllo

7 di 8

35'

Infornare e cuocere

Cuoci in forno caldo a 200 °C per 35-45 minuti in modalità ventilata

Ti serviranno:

Forno

Controllo

8 di 8

Spolverare zucchero a velo

Sforna, lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo

Controllo

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

<ul><li>Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.</li><li>Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto</li><li>Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.</li><li>La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.</li><li>Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.</li><li>Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche</li></ul>