Torta di zucca

15'

Cuciniamo

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Torta di pasta frolla farcita con purè di zucca e noci, accompagnata con panna montata

Merenda

Dolci

Ricette Autunnali

Ingredienti

Porzioni

- 4 Porzioni +

Zucca

1 kg di Zucca

Zucchero

80 g di Zucchero semolato

Noci, noci, secche

50 g Gherigli di noce

Uova

4 Uovo

Panna montata, topping alla panna, pressurizzata

4 dl di Panna fresca

Zuccheri, in polvere

2 cucchiai di Zucchero al velo

Burro

Burro q.b.

Spezie, noce moscata, terra

Noce moscata q.b.

Farina q.b.

BUITONI Pasta Frolla sottile

1 confezione di Pasta Frolla Sottile

Torta di zucca

Valori nutrizionali

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Istruzioni

1 Step

75'

Totale

20'

Preparazione

55'

Cucina

Riposo

Passo dopo passo

1 di 1

15'

Preparazione

Sbucciate la zucca, privatela dei semi e tagliate la polpa a dadini. In una padella fate fondere 30 g di burro, unite la zucca, una grattata di noce moscata e cuocete a fuoco moderato fino ad ottenere un purè asciutto. Con le mani lavorate la pasta frolla incorporandovi le noci tritate. Imburrate e infarinate una tortiera e foderatela con la frolla. Sbattete le uova con lo zucchero, unite il composto al purè di zucca e incorporatevi 2 dl di panna. Mescolate bene, versate il composto nella tortiera e cuocete in forno caldo a 180° per 45 minuti; sfornate e lasciate raffreddare. Servite la torta a fette, accompagnata con la panna rimasta, montata con lo zucchero al velo.

Controllo

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

<ul><li>Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.</li><li>Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto</li><li>Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.</li><li>La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.</li><li>Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.</li><li>Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche</li></ul>