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Codice QR per Torta montanara con funghi e speck

Torta salata montanara con funghi, speck e Galbanino

Torta montanara con funghi e speck

Name: Torta montanara con funghi e speck
Prep time: 1800 s
Cook time: 1500 s
Total time: 3300 s
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 confezione di Pasta sfoglia Rotonda Buitoni; 2 uova; 150 ml panna; 500 g di funghi misti; 50 g di speck; 50 g Galbanino; 50 g di parmigiano reggiano

54'

Porzione di verdura/frutta

Ingredienti

Porzioni

- 6 Porzioni +

BUITONI Pasta Sfoglia Rotonda

1 confezione di Pasta sfoglia Rotonda Buitoni

Uova

2 uova

Panna fluida, crema, pesante

150 ml panna

Funghi, bianco, crudo

500 g di funghi misti

Speck

50 g di speck

Galbanino

50 g Galbanino

Formaggio, parmigiano, a pasta dura

50 g di parmigiano reggiano

Torta montanara con funghi e speck

Valori nutrizionali

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Istruzioni

4 Steps

55'

Totale

30'

Preparazione

25'

Cucina

Riposo

Passo dopo passo

1 di 4

10'

Preparare i funghi

In una padella antiaderente riscaldate 2 cucchiai di olio e versatevi dentro i funghi mondati e tagliati a fette.
Fate rosolare per una decina di minuti, salate e coprite. Lasciate cuocere per circa 10 minuti, poi togliete il coperchio e lasciate evaporare l’acqua in eccesso.

Controllo

2 di 4

10'

Preparare i funghi

Controllo

3 di 4

10'

Preparate

Preriscaldate il forno a 200°C, srotolate la sfoglia e sistematela in una teglia a cerniera rotonda.
In una ciotola sbattete le uova con la panna e il parmigiano grattugiato.
Trasferite i funghi nella sfoglia, poi unite lo speck tocchetti e il Galbanino a tocchettoni.
Guarnite con qualche fogliolina di timo.

Controllo

4 di 4

24'

Infornare

Ripiegate il bordo della foglia sulla torta e infornate per 25 minuti.

Controllo

AVVERTENZE E CONSIGLI D’USO

<ul><li>Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura.</li><li>Dopo la cottura, il prodotto deve risultare asciutto</li><li>Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno utilizzato e del ripieno.</li><li>La temperatura del forno non deve mai superare i 220°C.</li><li>Evitare che la carta forno tocchi le pareti del forno.</li><li>Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche</li></ul>