Ciambella Bicolore con Cioccolato Fondente
Ingredienti
Porzioni
Valori nutrizionali
Istruzioni
Totale
35'Preparazione
35'Cucina
0'Riposo
Utensili
Passo dopo passo
Fate fondere il cioccolato fondente Perugina GranBlocco 50% a bagnomaria o al microonde e lasciate da parte.
Mettete le uova e lo zucchero nella planetaria o in una ciotola e con una frusta elettrica a media velocità montate leggermente.
Aggiungete un pizzico di sale, l’olio di mais, il latte e la buccia di mezzo limone e continuate a mescolare per far amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Incorporate nell’impasto la farina e il lievito per dolci precedentemente setacciati assieme.
Versate metà del composto in un'altra ciotola. Unite il cioccolato fondente Perugina precedentemente sciolto ancora caldo e mescolate bene.
Oliate e infarinate uno stampo a ciambella del diametro di 26 cm. Versate i due composti alternandoli per creare un effetto bicolore.
Mettete in forno statico già caldo a 170° (160° se ventilato) per circa 35-40 minuti.
Fate la prova stecchino per controllare la cottura. Sfornate la ciambella bicolore e fate raffreddare.
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Ciambella Bicolore con Cioccolato Fondente
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