Torta al Cacao
Ingredienti
Porzioni
Valori nutrizionali
Istruzioni
Totale
30'Preparazione
30'Cucina
0'Riposo
Utensili
Passo dopo passo
Sciogliete il burro e lasciatelo a temperatura ambiente.
Setacciate bene insieme, anche più volte, la farina, il cacao Perugina® extra dark ed il lievito.
In una ciotola capiente montate le uova e lo zucchero, aggiungete le polveri setacciate e con una spatola mescolate delicatamente per non smontare.
Per amalgamare al meglio le due masse, prima versate solo qualche cucchiaio del composto montato nel burro sciolto, mescolate bene e solo successivamente unite per intero le due masse continuando sempre a mescolare.
Versate il composto ottenuto in una tortiera da 22 cm di diametro precedentemente imburrata.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 185° per 30 minuti (se ventilato a 175° stesso tempo). Prima di sfornare fate la prova stecchino.
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Torta al Cacao
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