كيكة الحليب بالورد

يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 ‌°م‌‌.‌

‌يُخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشّاً. يُضاف الحليب، الزبدة المذابة، خلاصة الورد، وملوّن الطعام ‌ويُخلط جيدًا.‌

‌يُنخل الدقيق مع البيكنج باودر ويُضاف إلى الخليط مع التقليب برفق. يُسكب المزيج في قالب مربع أو دائري .‌

تُخبز الكيكة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا‌.

‌يُخلط الحليب مع حليب نستله® المكثف المحلّى وماء الورد جيدًا.‌

بينما الكيكة لا تزال دافئة، تُثقب في عدة أماكن باستخدام شوكة، ثم يُسكب خليط الحليب بالورد ببطء فوقها حتى تتشرّب ‌ ‌بالكامل.‌

‌تُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك وتبرد.‌

‌تُغطّى بطبقة من كريمة الخفق وتُزيّن ببتلات الورد المجففة، ثم تُقدّم.‌