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Salade de fruits briochée
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Ingrédients
Portions
Nestlé Lait Concentré Sucré 305ml
2 cuillères à soupe Nestlé Lait Concentré Sucré 305ml
Oranges, brutes, toutes variétés commerciales
3 oranges
Pamplemousse cru, rose et rouge, Floride
2 pamplemousses
Limes, crues
Le jus d'un demi citron vert + 4 rondelles de citron vert
Biscuits, nature ou babeurre, pâte réfrigérée, plus grasse, cuite
2 tranches de brioche
Menthe verte, fraîche
1 cuillère à soupe Menthe verte, fraîche
Boissons, eau, robinet, municipal
1 cuillerée à soupe d'eau
Salade de fruits briochée
Valeur Nutritionnelle
| Énergie | 149.78 Kcal |
| Matières grasses | 1.43 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 34.22 g |
| Fibres alimentaires | 5.39 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Sel | 0.2 g |
Étapes
5 Étapes
Ustensiles
Couteau
Fouet
Four
Gril
Éplucheur
bol
Grille-pain
Pas à pas
1 sur 5
10'
Étape 1
Préchauffe ton four en position gril. Pèle les fruits à vif.
Vous aurez besoin de :
Couteau
Four
Gril
Éplucheur
Vérifier
2 sur 5
2'
Étape 2
Mélange le jus de citron avec le lait concentré et la menthe ciselée pour réaliser une sauce.
Vous aurez besoin de :
Fouet
bol
Vérifier
3 sur 5
5'
Étape 3
Coupe les tranches de brioche en deux dans le sens de la diagonale.
Vous aurez besoin de :
Couteau
Vérifier
4 sur 5
3'
Étape 4
Passe-les 3 minutes sous le gril du four.
Vous aurez besoin de :
Gril
Vérifier
5 sur 5
5'
Étape 5
Dans des coupes, dispose les fruits nappés de sauce. Ajoute la brioche et décore avec une rondelle de citron vert.
Vous aurez besoin de :
Couteau
Gril
bol
Grille-pain
Vérifier
Astuces de recette
Remplacez le sirop d'érable par du sirop d'orgeat.
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